Esta convocatoria, abierta al público en general y sin límite de edad, tiene como finalidad compartir los saberes de la cocina cuaresmeña, y para ello las y los interesados deben presentar un menú de tres tiempos:
- Primer tiempo. Puede ser entrada, botana, ensalada, sopa o caldo.
- Segundo tiempo. Puede incluir los guisados hechos con base de carnes, pescados, mariscos, verduras y legumbres.
- Tercer tiempo. Se presentará un postre (repostería).
Acompañado de los platillos, se deben presentar las recetas por escrito con los ingredientes, cantidades, modo de preparación y una breve descripción del origen, tradición y adaptación de los platillos.
Para inscribirte, es necesario registrarte con Abril Medina en las oficinas del Museo de las Identidades Leonesas en Justo Sierra 202, esquina con Belisario Domínguez.
La presentación de los platillos y decisión del jurado será en el Museo de las Identidades Leonesas.
La premiación consiste en:
- 1er. Lugar. Vale por $1,200.00 en el Café Bar 500 Noches, un libro de cocina y $500.00 en efectivo.
- 2do. Lugar. Vale por $800.00 en el restaurante Merendero Madero, un libro de cocina y $500.00 en efectivo.
- 3er. Lugar. Vale por $500.00 en el restaurante Merendero Madero, un libro de cocina y $500.00 en efectivo.
Para mayor información, puedes consultar el siguiente link https://bit.ly/C7Cazuelas o comunicarte al teléfono 7133728, al correo abril.medina@culturaleon.com o directamente en las oficinas del Museo de las Identidades Leonesas.
