INSTITUTO CULTURAL DE LEÓN
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Recomendaciones Alternativas
Conoce estas recomendaciones que plasman la esencia del café.
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Ciudad
El ABC para lograr la taza perfecta
El paso a paso para comprender el proceso artístico de hacer café.
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Gastronomía
Socializar en torno al café
Una excusa para ponerse al día… o para tomar una taza de café.
Identidad
Gastronomía
El Café de los Poetas Muertos: reunirse en torno al arte
Un espacio dedicado al café, al arte literario y musical.
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Gastronomía
El despertar del café
Vistazo a un fruto controversial a través del tiempo.
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Gastronomía
Merendero Madero: un espacio festivo para el buen comer
Un lugar lleno de sabores y tradición para disfrutar con los tuyos.
Literatura
Gastronomía
Ciencia ficción a las finas hierbas
En esta edición de Agua la Boca te mostramos un par de alimentos de otro tiempo, mundos e inclusive universos sacados de las historias más fantásticas y bizarras.
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Gastronomía
Patrimonio
Oktoberfest. Un festival de otoño
Aprende y celebra con la fiesta cervecera más grande de Alemania.
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Gastronomía
Patrimonio
Dentro de una cocina precolombina
Entre el molcajete y la jícara. Utensilios prehispánicos que perduran en la actualidad.
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Comunidad, cultura y café: Cafeteca Nacional
Un espacio para artistas abierto a la comunidad
Identidad
Gastronomía
Ma che cosa la pasta! Parte 2. Historia de la pasta
El platillo cosmopolita que nunca hemos dejado de consumir
Identidad
Gastronomía
El artista del hambre, un cuento kafkiano
En esta edición de Agua la boca, probamos un bocado de un terrible y asombroso cuento de Franz Kafka.
Literatura
Gastronomía
Los afrodisíacos de Isabel
Esos alimentos mágicos que buscan abrir las puertas del amor, tienen una larga y misteriosa historia.
Literatura
Gastronomía
Magia potagia
La comida humana es lo que hace al cuerpo humano; la comida de las hadas es lo que las hace hadas y a los dioses igualmente (el soma y la ambrosía).
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Gastronomía
Una gran última cena
La tragedia real es profundamente humana, causa fascinación y morbo, pero también compasión y solidaridad.
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