INSTITUTO CULTURAL DE LEÓN

Gastronomía

/thumbs/480×270×crop/entries/NotaWeb-159-AguaLaBoca-OpcionA.jpg
Los afrodisíacos de Isabel
María Luisa Vargas San José 04 abr. 2024
Esos alimentos mágicos que buscan abrir las puertas del amor, tienen una larga y misteriosa historia.
/thumbs/480×270×crop/entries/Pag-38.jpg
Magia potagia
María Luisa Vargas San José 15 mar. 2024
La comida humana es lo que hace al cuerpo humano; la comida de las hadas es lo que las hace hadas y a los dioses igualmente (el soma y la ambrosía).
/thumbs/480×270×crop/entries/NotaWeb-A157-LaUltimaGranCena.jpg
Una gran última cena
María Luisa Vargas San José 16 feb. 2024
La tragedia real es profundamente humana, causa fascinación y morbo, pero también compasión y solidaridad.
La cocina como cultura. Algunas meditaciones de cocina íntima
María Luisa Vargas San José 16 feb. 2024
Saborear la identidad, valores e historia.
Cinema Stereo. Deleite a los sentidos
Edgar Aguirre 31 ene. 2024
Te invitamos a Cinema Stereo, un nuevo espacio donde la música es el plato principal.
El viaje intergaláctico de Solaris Astro-Bar
Jorge Flores 19 sept. 2023
Noches fuera de este planeta.
Fresísimo verano
María Luisa Vargas 12 jul. 2023
40 días de calor y fresas.
Un refugio para los amantes del café
Silvia Palacios 12 jul. 2023
Mujeres de la Sierra Café es un espacio para los amantes de la bebida y cultura mexicana.
Lo comunitario en la cocina. Ubuntu
María Luisa Vargas 05 jul. 2023
Juntos en la cocina, herederos del banquete, comiendo en comunión.
¡Sírvete con la Cuchara Grande!
Redacción 19 jun. 2023
Este 2023, regresa Cuchara Grande, evolucionando su propuesta gastronómica
Buenavista Buenavista, redefinir los sabores mexicanos
Edgar Aguirre 20 may. 2023
Su concepto se centra en un estilo moderno pero con una temática muy mexicana (histórica, política, social) que se percibe en el decorado y la ambientación.
Mujeres y burbujas
María Luisa Vargas 04 abr. 2023
En la antiguedad eran las mujeres las encargadas de darle vida a la cerveza
El que guisa y baila, come y canta, loco se levanta
María Luisa Vargas 14 feb. 2023
La música como ingrediente principal en la cocina
Días de garbanzos
María Luisa Vargas 06 ene. 2023
Cada temporada sabe deliciosamente a lo que mi cuerpo me pide y la tierra me ofrece.
Comer es más sabroso en Colectivo
Jorge Flores 06 ene. 2023
El arte y la cultura conviven en este espacio con los aromas y los sabores de la cocina, es Colectivo81.