INSTITUTO CULTURAL DE LEÓN

Gastronomía

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500 Noches: experiencias a tu medida
Silvia Palacios 12 ago. 2022
Un espacio que evoluciona y se transforma para sus clientes
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La gastronomía, ¿universo femenino?
Edgar Aguirre 02 ago. 2022
La desigualdad de género es un tema presente en la gastronomía
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Sushi de León, de toda la vida
Luis Alegre 25 jul. 2022
Sí hablamos de comida japonesa, en León el Eiki tiene una larga y sabrosa historia que contar.
¡Pásele a lo sabroso, pásele al Carro Verde!
Silvia Palacios 20 jul. 2022
Si eres de León sabes que para comer sabroso el Carro Verde es una gran opción
México en un taco: Tacografía nacional en León
Jorge Flores 19 jul. 2022
De carnitas o de marlín, conoce México a través de sus tacos sin salir de León.
La felicidad de almorzar en León
María Luisa Vargas 18 jul. 2022
En León, el almuerzo es sagrado, en familia, en el trabajo o con las prisas, pero es una comida que da energía para el laborioso día del leonés.
Nuestras dulces tradiciones
Mtra. Claudia Valencia Vergara 15 jul. 2022
Esta es la dulce historia de los postres en León.
Sírvase la cocina leonesa con sazón del mundo
Silvia Palacios 15 jul. 2022
La identidad gastronómica de León es una mezcla de tradiciones propias y extranjeras, una combinación que se volvió auténtica y rica.
Panza verde: recorrido garnachero por el Centro de León
Jorge Flores 15 jul. 2022
Acompáñanos por este recorrido a través de la comida callejera del Centro de León.
Palabras como bocados, dichos y refranes alimenticios
María Luisa Vargas 22 jun. 2022
La comida y el lenguaje son señas identitarias de nuestra cultura, los refranes sobre comida resumen esos rasgos de una manera coloquial y divertida.
El sueño de una alacena surrealista. Leonora Carrington
María Luisa Vargas 04 may. 2022
Los sueños y el surrealismo van de la mano, Leonora Carrington encontró en ellos inspiración hasta para la cocina.
Yokai: Gentrificación ciberpunk
Jorge Flores 03 may. 2022
Un lugar ambientado en el futuro ciberpunk de un Japón alternativo.
Celebrar la identidad a través de Vive la Pasión
Silvia Palacios 11 abr. 2022
Ritos y tradiciones a través de un programa artístico y cultural.
El amable paladar de la primera infancia
María Luisa Vargas 08 abr. 2022
En la infancia todo es sorpresa, todo descubrir, lo mismo con los alimentos, asombrosas experiencias al paladar de un niño.
¡Presume tu herencia gastronómica!
Redacción 06 abr. 2022
La convocatoria está abierta al público en general. Se repartirán más de 4 mil pesos en premios.