INSTITUTO CULTURAL DE LEÓN

Gastronomía

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El chiflido de los camotes
María Luisa Vargas San José 14 oct. 2025
Un sonido, un sabor y una tradición más allá de un alimento.
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Lagunera: refugio cultural con aroma a café
Pamela Pedroza 09 oct. 2025
Donde el arte y la cultura se encuentran en una taza de café.
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Una buena taza de té inglés y un par de fiestas inolvidables
María Luisa Vargas San José 15 sept. 2025
¿Qué compone una Buena taza de té según un inglés? George Orwell te lo explica
Sangre y arena: Confort y café de especialidad en un mismo lugar
Silvia Palacios 15 sept. 2025
En esta cafetería encontrarás granos de excelente calidad en bebidas de especialidad.
Mayela Cárdenas: Legado de sabores tradicionales
Edgar A. Aguirre Vega 15 sept. 2025
Mayela Cárdenas comparte cómo la cocina tradicional está llena de historias y recuerdos.
Un puente cultural entre México y Japón
María Guadalupe Guerra González 26 mar. 2025
En Casa de la Cultura Diego Rivera se llevó a cabo el Primer Festival Matsuri en León con una serie de espectáculos, actividades y talleres.
Recomendaciones Alternativas
Redacción 14 mar. 2025
Conoce estas recomendaciones que plasman la esencia del café.
El ABC para lograr la taza perfecta
Silvia Palacios 13 mar. 2025
El paso a paso para comprender el proceso artístico de hacer café.
Socializar en torno al café
Tania Pérez 13 mar. 2025
Una excusa para ponerse al día… o para tomar una taza de café.
El Café de los Poetas Muertos: reunirse en torno al arte
Pamela Pedroza 13 mar. 2025
Un espacio dedicado al café, al arte literario y musical.
El despertar del café
Edgar Aguirre 13 mar. 2025
Vistazo a un fruto controversial a través del tiempo.
Merendero Madero: un espacio festivo para el buen comer
Redacción 13 ene. 2025
Un lugar lleno de sabores y tradición para disfrutar con los tuyos.
Ciencia ficción a las finas hierbas
12 nov. 2024
En esta edición de Agua la Boca te mostramos un par de alimentos de otro tiempo, mundos e inclusive universos sacados de las historias más fantásticas y bizarras.
Oktoberfest. Un festival de otoño
11 oct. 2024
Aprende y celebra con la fiesta cervecera más grande de Alemania.
Dentro de una cocina precolombina
12 sept. 2024
Entre el molcajete y la jícara. Utensilios prehispánicos que perduran en la actualidad.