Durante años, Christopher destacó en el ámbito del deporte donde incluso formó parte de la selección nacional de remo, pero su pasión está en la mixología, donde hace años comenzó su carrera que cada vez cuenta con más logros.
Fue en 2019 cuando un grupo de amigos lo invitó a trabajar en la barra de una cervecería local, de ahí dio un saltó a Guanajuato Capital, donde destacó como jefe de barra en Corazón mexicano.
Actualmente, es el jefe de barra del speakeasy bar Clandestina74, en donde le han dado la oportunidad de tomar distintos cursos de mixología, los cuales, a parte de su experiencia, le han llevado a aprender infinidad de sabores y habilidades.
En diciembre de 2021, inspirado en la Navidad, crea lo que él considera su mejor trago, al que llamaron Serpentina, haciendo alusión a la época. Serpentina ha sido la bebida que más ha agradado al público del bar, llenando de orgullo al bartender. El cóctel está disponible en Clandestina74.
La mejor parte de su trabajo es todo: la hospitalidad, la facilidad de convivir con diferentes personas, cambiar su día con un buen trago e incluso tener la presión encima cuando el restaurante está lleno.
A futuro, quiere llegar a probar nuevas personas, con nuevos sabores y nuevas texturas, y en compañía de su familia, planea tener una barra móvil que pueda estar presente en todo tipo de eventos. Su inspiración es trabajar con personas con más experiencia que él, para así poder llegar a grandes lugares que estén posicionados como los mejores bares del mundo.
Christopher estará presente en la celebración número 20 de la Revista Cultural Alternativas el próximo 25 de febrero.
